tag:blogger.com,1999:blog-17474319923501595392024-03-19T18:31:40.821+00:00Caderno ilustrado de receitasUnknownnoreply@blogger.comBlogger218125tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-35162360955079047902018-02-01T20:24:00.003+00:002018-02-01T20:24:35.659+00:00Grão à alentejana<ol class="steps-list" itemprop="description">
<li style="list-style-type: none;">
<br />
Esta é uma receita tradicional portuguesa e melhor que isso vegetariana!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAC2lL3CEdXnsl9bUQkgLpnml91LlQf9vel7GaZ7lkhcNhgUqVvPQR_-HCbBZsigC4Ey1TxgpCV5Ag2pzSZPdEeeP6sWkD6F_E7l-_DAJbCuasb-Uz25Dq-nZ-uW0seuoGpY2NrN-uk__/s1600/DSC03481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiAC2lL3CEdXnsl9bUQkgLpnml91LlQf9vel7GaZ7lkhcNhgUqVvPQR_-HCbBZsigC4Ey1TxgpCV5Ag2pzSZPdEeeP6sWkD6F_E7l-_DAJbCuasb-Uz25Dq-nZ-uW0seuoGpY2NrN-uk__/s400/DSC03481.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ultimamente tenho sido eu a demolhar as leguminosas e a cozinhá-las e já tinha o grão a demolhar há 48h e tinha mesmo de o usar. Mal sabia eu que ia experimentar uma receita tão boa! É do mundo de receitas bimby e é excelente também para levar na marmita<strong>.</strong></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQJDh6Q3CrCQ8lJ1SimgqFanNQBE9fnbDu42ITvTXU0IAH6ZgaxrSR4Hjsezyu0USHXOT5KA2xc3obZD4syrM68UepbIddr_-vTKK43MOzpd-SUbJ9bFC-PBgXQb9bu3yhAsb-YU2AtHz/s1600/DSC03479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQJDh6Q3CrCQ8lJ1SimgqFanNQBE9fnbDu42ITvTXU0IAH6ZgaxrSR4Hjsezyu0USHXOT5KA2xc3obZD4syrM68UepbIddr_-vTKK43MOzpd-SUbJ9bFC-PBgXQb9bu3yhAsb-YU2AtHz/s400/DSC03479.JPG" width="400" /></a></div>
O tomate e os pimentos são o que eu própria criei a partir de semente biológica e quando em excesso congelei. Tudo para ser um prato fantástico!<br />
<br />
Receita <a href="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/pratos-principais-vegetariano-receitas/grao-a-alentejana/n0ynpik7-e0c64-819403-cfcd2-5gtc4y9b">daqui</a>.<br />
<strong><br /></strong>
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
<ul>
<li>200
g
cebola,
cortada em metades
</li>
<li>
4 dentes de alho
</li>
<li>
60 g azeite
</li>
<li>
400
g
tomate,
maduro, cortado em quartos
</li>
<li>
1
folha de louro, seca,
ou fresca
</li>
<li>
1 c. chá de sal
</li>
<li>
70
g
pimento verde,
cortado em tiras
</li>
<li>
70
g
pimento,
encarnado, cortado em tiras
</li>
<li>
380
g
água (usei da cozedura do grão)</li>
<li>
150
g
massa,
de cotovelos pequenos
</li>
<li>
500 g grão de bico cozido, escorrido </li>
</ul>
<strong> </strong></li>
<li style="list-style-type: none;"><strong>1.</strong><span> No copo coloque a cebola e o alho e pique <strong>5 seg/ Vel 5</strong>. </span><span>Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo.</span><br /><strong><span>2. </span></strong><span>Adicione o azeite e refogue <strong>5 min/Varoma/vel 1.</strong></span><br /><span><strong>3. </strong>Adicione o tomate e pique <strong>3 seg/vel 5.</strong></span><br /><span><strong>4. </strong>Adicione a folha de louro, o sal, os pimentos e programe <strong>7 min/Varoma/<img alt="Counter-clockwise operation" class="tmrc-icons" src="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/counterclock.png" title="Counter-clockwise operation" />/vel <img alt="Gentle stir setting" class="tmrc-icons" src="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/soft.png" title="Gentle stir setting" />.</strong></span><br /><span><strong>5. </strong>Adicione a água e programe <strong>3 min/100ºC/<img alt="Counter-clockwise operation" class="tmrc-icons" src="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/counterclock.png" title="Counter-clockwise operation" />/vel 1.</strong></span><br /><span><strong>6.</strong> Adicione a massa. Coloque o grão na Varoma, coloque esta no copo e programe <strong>13 min/Varoma/<img alt="Counter-clockwise operation" class="tmrc-icons" src="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/counterclock.png" title="Counter-clockwise operation" />vel <img alt="Gentle stir setting" class="tmrc-icons" src="https://www.mundodereceitasbimby.com.pt/bundles/tmrcfront/images/tinymce_icons/soft.png" title="Gentle stir setting" />,</strong> ou o tempo indicado na embalagem da massa.</span><br /><span><strong>7. </strong>Retire a folha de louro, envolva o grão, retifique os temperos e sirva de imediato.</span><br /><span> </span><br /> </li>
<li style="list-style-type: none;"> </li>
</ol>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-81052853189171051342017-06-28T15:57:00.000+01:002017-06-28T15:57:02.235+01:00Bolo de côco de caneca<div style="text-align: justify;">
O bolo de côco é um dos meus preferidos. O seu aroma e paladar estão gravados na minha memória. Faz-me regressar à minha infância e de vez em quando gosto de fazer aquela receita antiga da minha mãe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoje deu-me uma vontade louca de bolo de côco e resolvi experimentar fazer em versão mini, um bolo de caneca para desenrascar e para matar os meus desejos!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E não é que saíu o melhor bolo de caneca que já fiz?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5PA6fGEmNb-rvjCw8IBmfxxlmrcOweKOfp_M8ujbP8TXvA1ske68gkxCj5a9j7D35n7UUOgUq_EaAaVV2ays24NdqWzrA1cIKeWcit7N5zSK-4rov0_z0y0aFjLabPSkxiNZzyeqo6rhD/s1600/bolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5PA6fGEmNb-rvjCw8IBmfxxlmrcOweKOfp_M8ujbP8TXvA1ske68gkxCj5a9j7D35n7UUOgUq_EaAaVV2ays24NdqWzrA1cIKeWcit7N5zSK-4rov0_z0y0aFjLabPSkxiNZzyeqo6rhD/s400/bolo1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Fica um bolo alto, fofo, arejado e húmido. E pronto em 3 minutos! <br />
<div style="text-align: justify;">
O bolinho não leva farinha, nem leite, nem fermento. Não coloquem fermento porque ele já cresce bastante. Podem acreditar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfjXOH5K89_jOsDz9-cwfJS8nrV4PkMBzQAXafkt6ZuePLSdG6PW1_GUe3KjbV6_UJJan6_eT9f6GTh0NlSYqvNAGe_4bJtG1G0x36U0LwbeLnp-iB0AmlDnIU2PGiGl6v7V_JlyIM5dI/s1600/bolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJfjXOH5K89_jOsDz9-cwfJS8nrV4PkMBzQAXafkt6ZuePLSdG6PW1_GUe3KjbV6_UJJan6_eT9f6GTh0NlSYqvNAGe_4bJtG1G0x36U0LwbeLnp-iB0AmlDnIU2PGiGl6v7V_JlyIM5dI/s400/bolo2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Fica aqui registada a receita para poder voltar a fazer sempre a gula se apodere de mim ;)<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
- 1 ovo (caseiro, de preferência)<br />
- 2 colheres de sopa de côco ralado<br />
- 2 colheres de açúcar<br />
- 1 colher de manteiga ou margarina<br />
<br />
<b>Modo de preparação</b><br />
- Derreter a manteiga uns segundos no microondas e misturar bem o açúcar<br />
- Juntar o ovo e bater<br />
- Adicionar o coco e envolver bem<br />
- Levar ao microondas por 3 minutos<br />
<br />
Desculpem as fotos, mas quando me lembrei já estava a maio. Ups... Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-47206118065570939242016-12-15T19:58:00.001+00:002016-12-15T19:58:10.103+00:00Bolachas de mel, canela e limãoDepois de muito tempo sem fazer bolachas caseiras, decidi adaptar uma receita básica de bolachas e condimentei-as com um pouco de sabor a natal! :D<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKXpyqhb8hmmoFKXthL1AZdQDYFSdU08_UW7yVq9ZEWgb0G5jVq0SX7PtuCq6tdiQJlzsuJjuuC8rc5BbXBhkw7th9QQ6cbdHYHuNhRIrfjH2aeasSXofeTAwhnvXtmqzbfYZ-MloQ8fq/s1600/bolach.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="377" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvKXpyqhb8hmmoFKXthL1AZdQDYFSdU08_UW7yVq9ZEWgb0G5jVq0SX7PtuCq6tdiQJlzsuJjuuC8rc5BbXBhkw7th9QQ6cbdHYHuNhRIrfjH2aeasSXofeTAwhnvXtmqzbfYZ-MloQ8fq/s400/bolach.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nada melhor que mel, canela e limão para lembrar os sabores desta quadra.</div>
<div style="text-align: justify;">
Este ano contei com a ajuda da pequena que cantou o tempo todo enquando moldava e cortava as bolachinhas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CN2p6z7JXSa62Ske-UUCyXJilNLZR2hyphenhyphenYfa1h2Z2Ostzw0J7iuajQGBxnJhgrMlzedzFnXlYjRIjKdjX714KDvsdCMckL_sbIAqREXOXfT46hDWUsuX7_Ov0bKAoG-RSm8snBmmciUww/s1600/bolacha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CN2p6z7JXSa62Ske-UUCyXJilNLZR2hyphenhyphenYfa1h2Z2Ostzw0J7iuajQGBxnJhgrMlzedzFnXlYjRIjKdjX714KDvsdCMckL_sbIAqREXOXfT46hDWUsuX7_Ov0bKAoG-RSm8snBmmciUww/s400/bolacha.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
O sabor que predominou nas bolachas foi o limão e deixaram a casa com um cheirinho maravilhoso!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6c2klSmp2DSfNb1hcQeAkCsIgHjZMm-YbCqpZQ0gzLz2Yo66WHlYllFHsQyofTGFp57ilVI8SbNZPtcvCMqq9GIdx0b0TA83WwbYrbGFLK3wFY-AZQmdIbm0IQ1Q22rOApMfOhO1k6lQO/s1600/bolac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6c2klSmp2DSfNb1hcQeAkCsIgHjZMm-YbCqpZQ0gzLz2Yo66WHlYllFHsQyofTGFp57ilVI8SbNZPtcvCMqq9GIdx0b0TA83WwbYrbGFLK3wFY-AZQmdIbm0IQ1Q22rOApMfOhO1k6lQO/s400/bolac.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<u><b>Ingredientes</b></u>:<br />
- casca de um limão <br />
- 300g farinha sem fermento<br />
- 50g de açúcar<br />
- 30g de mel<br />
- 180g de margarina<br />
- 1 ovo (usei tamanho XL)<br />
- canela em pó qb <br />
- 1 pitada de sal<br />
<br />
<u><b>Modo de preparação</b></u>:<br />
- Coloque as cascas do limão sem a parte branca na bimby e pulverize com alguns toque no turbo;<br />
- Adicione o resto dos ingredintes e programe 30 seg /vel 6.<br />
- Programe 2 min. velocidade espiga.<br />
- Estenda a massa com o rolo entre duas folhas de papel vegetal e corte figuras com o cortador ou molde a gosto.<br />
- Leve ao forno a 170ºC com ventilador por 5 a 10 minutos ou até ficarem ligeramente douradas. (O tempo vai depender da forma e espessura escolhidas para as bolachas).<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-8581031732202643162016-10-16T00:38:00.003+01:002016-10-16T00:38:42.975+01:00Barritas de sementes <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Os desperdícios de um sumo verde, deram o mote para a umas barritas de sementes para a lancheira da próxima semana!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIQF2aYH17_uWNkxphBrYcFfYKOM84FRWxEKC4WcaI8CiEcbNfFE_FBUS0Dh0rKKeSJOp3KVF-so1kM6-_2WM63aQ2Y93qogW_ZTNjR8oMBaFHC6sJowTmat-h4EaK2Wirxpqy1Np0-AT/s1600/7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCIQF2aYH17_uWNkxphBrYcFfYKOM84FRWxEKC4WcaI8CiEcbNfFE_FBUS0Dh0rKKeSJOp3KVF-so1kM6-_2WM63aQ2Y93qogW_ZTNjR8oMBaFHC6sJowTmat-h4EaK2Wirxpqy1Np0-AT/s640/7.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b> Ingredientes</b></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 banana</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- um punhado de framboesas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- polpa de fruta e legumes (opcional)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- aveia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- linhaça</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- chia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
-sésamo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- sementes de girassol</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- 1 colher de óleo de côco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqhig7cv-bxpgFqj5aPuPKFiDm9CUfcG5Z10doPs7Zplg_GGRZ0zESHeFmlSUFHHlDMQ4AeaKo2WqGw3NoAik5uDLpvu3VtNrywVLqft3o_fsXOKke0Ihz2Tg1bE-lcoj_Be1RE0Fii-FO/s640/5.jpg" width="426" /></div>
<br />
<u><b> Modo de preparação</b></u>:<br />
- Esmague a banana e as framboesas;<br />
- Junte a polpa de frutas e legumes;<br />
- Envolva as sementes até obter uma pasta homogénea;<br />
- Estique, com a ajuda de um rolo, entre papel vegetal (para não colar)<br />
- Leve ao forno cerca de 20 min ou até ficar levemente tostado.<br />
- Corte em quadrados enquanto está quente. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKxXvjn4d18duejmPNuTX5GgmKNKAymgcbjy1j_OB95N0q8CeeZ14ow7yGyLHa0t-4bftfBA7Kn-7r8NQSqtwI9Tkl8qAv3mHNGprZLlOgkPsUZZwz68hL5WBIn9T8tADV8EDxJh197mn/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsKxXvjn4d18duejmPNuTX5GgmKNKAymgcbjy1j_OB95N0q8CeeZ14ow7yGyLHa0t-4bftfBA7Kn-7r8NQSqtwI9Tkl8qAv3mHNGprZLlOgkPsUZZwz68hL5WBIn9T8tADV8EDxJh197mn/s400/4.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMB5EHd-1nrxQgcU0N6RVUGFjzjhSu4ArFzed5q8BV06vVysuzPS_Z2QmzvVT2xTBRm2vPRTR7k8ZkXuwIekogsudfuVi8su7Q4MWuNlw-PAWTLLovna3tGLAk5BUJQoQzufxshhtz4FU/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmMB5EHd-1nrxQgcU0N6RVUGFjzjhSu4ArFzed5q8BV06vVysuzPS_Z2QmzvVT2xTBRm2vPRTR7k8ZkXuwIekogsudfuVi8su7Q4MWuNlw-PAWTLLovna3tGLAk5BUJQoQzufxshhtz4FU/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8IL9l7s1xY8fZLUKc4YpGdAEeAhkIG-4iW5Fsfz-h6oeShzFrp4AI6ExcaxlmeqNcPii7klxgbNfRcrwA5GFJznahTFP1TrgOj5aaMiZYvdFdrQb514wJLNcxBdZ40fjgJsMl33WvrjM/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8IL9l7s1xY8fZLUKc4YpGdAEeAhkIG-4iW5Fsfz-h6oeShzFrp4AI6ExcaxlmeqNcPii7klxgbNfRcrwA5GFJznahTFP1TrgOj5aaMiZYvdFdrQb514wJLNcxBdZ40fjgJsMl33WvrjM/s400/3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsp-fWcM6CmoIdekFIyL7avyMGVJmWtS3kc0L-YiNY-4ylCxeqR1sJeYvuL_m9bIFg3ZEt6_SUUUU1A_TCo4agDXsv0cLvxkRhP_o6-rMNiI4UMgZKcCuFgGNUlDP-to5vH6iDhS8fZml/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpsp-fWcM6CmoIdekFIyL7avyMGVJmWtS3kc0L-YiNY-4ylCxeqR1sJeYvuL_m9bIFg3ZEt6_SUUUU1A_TCo4agDXsv0cLvxkRhP_o6-rMNiI4UMgZKcCuFgGNUlDP-to5vH6iDhS8fZml/s320/2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0PEoNI9nH-UiP2V7K1Z2-wcinr5CUgG2z_9TEsq0EiC-kum9icSG2YubCwlg4aYzYIBpXbEsTI7pAtGZcqCZ8QLQf1F3aGV5e17PffSh1GoqzEp6XIHMg6wAaZEdwaS-eeYZ5P-8vkWeu/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0PEoNI9nH-UiP2V7K1Z2-wcinr5CUgG2z_9TEsq0EiC-kum9icSG2YubCwlg4aYzYIBpXbEsTI7pAtGZcqCZ8QLQf1F3aGV5e17PffSh1GoqzEp6XIHMg6wAaZEdwaS-eeYZ5P-8vkWeu/s320/6.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-20847056006419749752016-05-25T22:15:00.002+01:002016-05-25T22:15:57.954+01:00Ricota "fingido"<div style="text-align: justify;">
Não é propriamente queijo porque não tem coalho, mas é tão fácil de fazer que não resisti à <a href="http://www.isilife.pt/2014/10/ricota-instantaneo.html">receita da Isi Life</a>! Já tinha experimentado fazer algo idêntico antes e com bom resultado mas esta é, sem dúvida, mais simples!<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOV0430yroPcsCWpEVarHcXZAOJpLV78JLTb_F8kQgDAborZLIh8ItI1LCR3zsJUbOXO5IG1KdWO0Lip7S1Gj1LpQ5evJCc_VhCLTaoNkV8bNxFaDsn34fv-3BOhtna2Vd_Qtp4BOdFxz/s1600/ricota.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIOV0430yroPcsCWpEVarHcXZAOJpLV78JLTb_F8kQgDAborZLIh8ItI1LCR3zsJUbOXO5IG1KdWO0Lip7S1Gj1LpQ5evJCc_VhCLTaoNkV8bNxFaDsn34fv-3BOhtna2Vd_Qtp4BOdFxz/s640/ricota.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
É ótimo em termos de sabor e textura e sabemos exatamente o que estamos a comer. Na receita original fala em leite gordo ou do dia, mas como em casa só havia o meio-gordo, foi o que usei e resultou bem na mesma. Pena que por perto não haja leite de "verdade"(direto da vaca ou cabra), porque assim nem tería de acrescentar as natas...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghX_UaF-M0MsUpXlWIdQySItpQxYeGxVuH0DuHEnSxcRrh428qB8dfBC4PjM8AIavuPFLIcCxBsr6MiwZ_dEIRgdx9FrWM7Lz7x5mnTsSqE-3Y6XjlOqDQCMMM6UgBH1L7XZ23Vuu2pElC/s1600/queijo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghX_UaF-M0MsUpXlWIdQySItpQxYeGxVuH0DuHEnSxcRrh428qB8dfBC4PjM8AIavuPFLIcCxBsr6MiwZ_dEIRgdx9FrWM7Lz7x5mnTsSqE-3Y6XjlOqDQCMMM6UgBH1L7XZ23Vuu2pElC/s400/queijo.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
É ótimo para acompanhar com o meu pão de sementes. Há tanto que não o fazia ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7pwzfpaQxo_qrFi5RdEn_2K_vH_8DlqQXtvPtf9VzZCRV0i4WVclNvjHPAmeffTujo3XRK_5Fy8pugn9pqJeka_tMEWQ5Gs1c2q7gwrt_ueLZNhcrCB7Z8OUNUK3sPCo8960sVRORddv/s1600/pao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7pwzfpaQxo_qrFi5RdEn_2K_vH_8DlqQXtvPtf9VzZCRV0i4WVclNvjHPAmeffTujo3XRK_5Fy8pugn9pqJeka_tMEWQ5Gs1c2q7gwrt_ueLZNhcrCB7Z8OUNUK3sPCo8960sVRORddv/s640/pao.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:
</span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">30 g de vinagre</span></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1500 g de leite gordo ou meio gordo do dia </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">200 g de natas</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">1/2 colher de chá de sal marinho</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br />1. Pesar o vinagre e reservar.<br />2. Colocar o leite, natas e sal no copo e programar 15 min/ 90 graus/ vel 2 com a borboleta.<br />3. Programar 1 min/ vel 1 colocar o vinagre atráves na abertura do copinho.<br />4. Deixar descansar 15 minutos no copo.<br />5. Forrar o cesto da bimby com um pano de linho, algodão ou gaze e deitar lentamente, o preparado.<br />6. Deixar escorrer de 15 minutos a uma hora, conforme a consistencia desejada, desenforme e guarde no frigorífico.</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">O soro não foi desaproveitado. Usei-o <span style="font-family: inherit;">para confecionar a</span> sopa da minha filha, mas também podem usar para fazer massa de pão ou simplesmente para regar as plantas. Li algures que é uma ótima fonte de minerais para as plantas, mas como t<span style="font-family: inherit;">e</span>m uma pequena quantidade de vinagre não quis arriscar, com receio que lhes fizesse mal.</span></span></div>
<br />
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-64718160863284287962016-05-05T19:34:00.000+01:002016-05-05T19:34:19.274+01:00Massa frescaMassa fresca na bimby é o mesmo que dizer dito e feito!<br />
Fácil e rápido. Depois é só estender com a ajuda da máquina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn3fK8rdQsugewWdpL9hN6H10miFj8fGJOTcGllB8pZ86t-SXWG7Fw_UbOkbv6fxrPS0Jiob8rVGtyqDV1naJ8x8jHhA5r6ATkl-pSFNrq4_N4xzo3YYQfC-JL0_822Wmnv5_FsFbE1eks/s1600/pasta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn3fK8rdQsugewWdpL9hN6H10miFj8fGJOTcGllB8pZ86t-SXWG7Fw_UbOkbv6fxrPS0Jiob8rVGtyqDV1naJ8x8jHhA5r6ATkl-pSFNrq4_N4xzo3YYQfC-JL0_822Wmnv5_FsFbE1eks/s400/pasta1.jpg" width="400" /></a></div>
<u>Ingredientes:</u> <br />
400 g farinha de trigo tipo 65<br />4 ovos <br />1 colher sopa de azeite <br />1 colher chá de sal<br />
<br />
<u>Modo de preparação</u>:<br />
<div style="text-align: justify;">
- Coloque todos os ingredientes no copo e programe15 segundos na vel 6.+ 2 min velocidade espiga;</div>
- Entenda na máquina dobrando a massa e voltando a estender até obter a espessura desejada;<br />
- Se pretender, pode voltar a meter na máquina para fazer fetucini ou espaguetti. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3V8_N2AhyphenhyphenAMyZkx6kx7O2Wj0gYjfhunt0h9lkkG1k2A9MrCUj7NobIFqrw1VOgD1b6JEvRcI4LG_cmYfdTv87SVWF1djoiOhTJ6ZFDdmfz8m7mMxjrYANYZn9Sjw_jaxfTYjeWf9erIc/s1600/pastas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM3V8_N2AhyphenhyphenAMyZkx6kx7O2Wj0gYjfhunt0h9lkkG1k2A9MrCUj7NobIFqrw1VOgD1b6JEvRcI4LG_cmYfdTv87SVWF1djoiOhTJ6ZFDdmfz8m7mMxjrYANYZn9Sjw_jaxfTYjeWf9erIc/s400/pastas2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Como era para fazer ravioli, entendi parte da massa, recheei alguns com queijo e mozzarela e outros com queijo e cortei. Com uns fiz quadrados e pús a cozer em água e sal e com os outros fiz semicírculos e dobrei as pontas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Servi com um molho de tomate e pimento. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHAvFaww_qfDMbBUhHy_nLlW5B3JmZOU3ttgZK3e3Ir7ih0Visapk9Y8ND_Dpyxk6gNw0a9-aUiM6nC2dVFbqSN5GBuO6ySl9G3sJiADvL_7JvmXyXeXrRWTcjqkePaudM9hd3Da1IBUpT/s1600/pasta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHAvFaww_qfDMbBUhHy_nLlW5B3JmZOU3ttgZK3e3Ir7ih0Visapk9Y8ND_Dpyxk6gNw0a9-aUiM6nC2dVFbqSN5GBuO6ySl9G3sJiADvL_7JvmXyXeXrRWTcjqkePaudM9hd3Da1IBUpT/s400/pasta3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-25236087906072760492016-01-02T20:55:00.000+00:002016-01-02T20:55:34.163+00:00Barras protéicasMais umas barras de cereais, desta vez com um maior aporte em proteínas.<br />
Saudáveis e práticas para os primeiros snacks do ano! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCD8lK0lFokbiZjEYCOVI9ccZzrTKfrYoHfMu18ewbgkNxT1-6DRyCeBSak8m1O-BRs3k1VFOPEqSLycjmz2qH_I3Hb2hDeRfTkLs6BDex2D_0ePvSa_gOb1wPpnt-DtsLpY2StutRdNdR/s1600/barras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCD8lK0lFokbiZjEYCOVI9ccZzrTKfrYoHfMu18ewbgkNxT1-6DRyCeBSak8m1O-BRs3k1VFOPEqSLycjmz2qH_I3Hb2hDeRfTkLs6BDex2D_0ePvSa_gOb1wPpnt-DtsLpY2StutRdNdR/s640/barras.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Muitos dos ingredientes são do consumo habitual lá de casa. Estas barras são mais uma forma de ingerir alimentos saudáveis e de alta qualidade fora de casa e sem o inconveniente de necessitar de preparação prévia.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjdC8hHWP-wiBbO2iDv-OktcAg1ZemkxcE0BmLyTWen9m3uP46PMUOSTVAG-GjcJjslyYI2I8S7ruVhUnWYWrSeF-gQ0nF4ZbduiWirBfNhn7ccaOXT5gPw8gqGwWtOW7sD4dBFfT8v4BD/s1600/ingredientes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjdC8hHWP-wiBbO2iDv-OktcAg1ZemkxcE0BmLyTWen9m3uP46PMUOSTVAG-GjcJjslyYI2I8S7ruVhUnWYWrSeF-gQ0nF4ZbduiWirBfNhn7ccaOXT5gPw8gqGwWtOW7sD4dBFfT8v4BD/s400/ingredientes.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<ul>
<li>225g de aveia</li>
<li>120g de farinha de grão de bico (pulverizei na bimby)</li>
<li>75g de cereais Alpen maçã/ framboesa (podem substituir por granola a gosto)</li>
<li>15g de linhaça castanha</li>
<li>15g de sementes de sesamo</li>
<li>15g de chia</li>
<li>2 medidas de whey protein (usei com sabor a mirtilo e framboesa adoçada com stevia)</li>
<li>1 medida de glutamine (usei com sabor a limão/framboesa)</li>
<li>1 copo de água</li>
<li>sumo de 1/2 limão</li>
<li>raspa de limão qb</li>
<li>3 colheres de manteiga de amendoim não processada (usei com pedacinhos)</li>
<li>1 colher de mel</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0FlFgUb_o8Xf-abi0wcZg5Kwkc6fTrTQUHVimc4eo2oOHCSHdRzgnmXt0Hdqq3G8wXSc9fZotQTUliB_0TklT5gkVdRtTwxNGBMzc8njN-v-y25i3SB52thDbxpsy0jbAV290UtH7Q1Pf/s1600/barras2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0FlFgUb_o8Xf-abi0wcZg5Kwkc6fTrTQUHVimc4eo2oOHCSHdRzgnmXt0Hdqq3G8wXSc9fZotQTUliB_0TklT5gkVdRtTwxNGBMzc8njN-v-y25i3SB52thDbxpsy0jbAV290UtH7Q1Pf/s400/barras2.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Preparação:<br />
<ol>
<li>Juntar todos os ingredientes secos.</li>
<li>Juntar a raspa de limão. </li>
<li> Aquecer o mel e a manteiga de amendoim em lume brando até ficar homegéneo.</li>
<li>Acrescentar à mistura seca, acrescentando a água e o sumo de limão.</li>
<li>Quando estiver homogéneo, levar ao forno a 220º durante 10 minutos.</li>
<li>Cortar enquanto morno.</li>
</ol>
Atenção que as quantidades a que me refiro dão imensas barras. Aconselho a fazer metade da receita.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CFQxfULAPuMFiRTNMGtsBINmyev93eSkFBQGT8AZpsyahldZctejLz_BMwJJcdUVbSlJQpZFpooeZTwlAJP6PttUio54UfmKu2zmammqhe2i68pxf6upHUI0B-zvOz98O0ESuIaPxUFB/s1600/barras1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4CFQxfULAPuMFiRTNMGtsBINmyev93eSkFBQGT8AZpsyahldZctejLz_BMwJJcdUVbSlJQpZFpooeZTwlAJP6PttUio54UfmKu2zmammqhe2i68pxf6upHUI0B-zvOz98O0ESuIaPxUFB/s640/barras1.jpg" width="426" /></a></div>
Aqui embalados individualmente. Perfeito para levar na carteira e para saborear em qualquer parte.<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-42942868174451979102015-07-10T15:47:00.003+01:002015-12-08T18:37:35.433+00:00Massa de tomate com camarão Comida de verão. Uma massa simples seguida de um belo pêssego maduro ou uma fatia de melância e já temos um belo jantar depois de um fim de tarde na praia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0Gl1AHWaxcnvAW5AxWZznTrHLh6bIcBSj00-SID8Ug22B6FeG0z9F9Wa-vu9yZYA7mByebVwPTs8OxMQuz7jeZGKO4MKg0d_63eUZRrXhP9bjs3Q7ZEtNYsCfZHAemOyxXwI014-jrI6/s1600/IMG_4215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI0Gl1AHWaxcnvAW5AxWZznTrHLh6bIcBSj00-SID8Ug22B6FeG0z9F9Wa-vu9yZYA7mByebVwPTs8OxMQuz7jeZGKO4MKg0d_63eUZRrXhP9bjs3Q7ZEtNYsCfZHAemOyxXwI014-jrI6/s640/IMG_4215.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><b>Ingredientes</b></u>:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
- 3 dentes de alho </div>
<div style="text-align: center;">
- 1 cebola</div>
<div style="text-align: center;">
- 30g azeite </div>
<div style="text-align: center;">
- 125g tomate em polpa</div>
<div style="text-align: center;">
- 350g água</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 colher chá sal</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/4 colher chá pimenta</div>
<div style="text-align: center;">
- 200g de camarão grande cozido (usei da Pescanova ultracongelado)</div>
<div style="text-align: center;">
- 300g esparguete</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqJjhHpagAB3jzJPl19jUkqbY4Y9XQl8xvWZ6kVb6rQsKFxTe6WVfBD-sH6p-l6nIt5YZhaLDd3wpbX82Tsdw89sjLfnrG6UEu4Vj5DkYrsys6aD7ccwdancYucCMuav6ANSqJSXF3LixL/s400/IMG_4214.JPG" width="400" /><br />
<br />
<b><u>Preparação</u></b>:<br />
- Coloque o alho e a cebola no copo e pique 5 seg/ vel 5.<br />
- Com a espátula faça descer os resíduos do copo, junte o azeite e programe 3 min/varoma/vel1.<br />
- Junte o tomate, a água, o sal e a pimenta e programe 5 min/100ºC/vel 1.<br />
- Coloque o esparguete no copo e programe 10 min/100ºC/vel1. [A esparguete pode demorar alguns minutos até amolecer.]<br />
- Junte o camarão e programe mais 5 min/ 100ºC. Se o camarão não estiver cozido, deve ser acrescentado alguns minutos mais cedo, mas não demasiado porque o camarão cozinha depressa.<br />
<br />
- Sirva o esparguete e se gostar polvilhe com a salsa.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-22695641081851413522015-05-26T16:51:00.000+01:002015-05-26T16:51:30.800+01:00Crepes perfeitosEsta é a receita de crepes que agora faço com alguma regularidade e que foi fruto de alguns ajustes/ invenções e que agora posso dizer que é a melhor receita de crepes que já fiz. É macia, delicada e fofa. Acho que o fermento tem grande influência neste aspeto!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIPmbmuuaQEzseGC1oViYSymVhoR0YjXXMlVv084FBqPHH3Xa8H-bjGbhA5qukwX6049Lq0KhZfVLAKeLAlENuGPiXilka6tQDIgbJSWh-7qIH-fchphH7kyFQtwEoahwxHYeTBI0j24r/s1600/crepe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIPmbmuuaQEzseGC1oViYSymVhoR0YjXXMlVv084FBqPHH3Xa8H-bjGbhA5qukwX6049Lq0KhZfVLAKeLAlENuGPiXilka6tQDIgbJSWh-7qIH-fchphH7kyFQtwEoahwxHYeTBI0j24r/s400/crepe.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Como gosto tanto dela resolvi deixar cá registado. Dá para 4 crepes.<br />
<ul>
<li> 1 ovo</li>
<li>1 chávena de farinha (costumo colocar metade de farinha de aveia)</li>
<li>1 chávena e meia de leite</li>
<li>1 colher de café de fermento para bolos</li>
<li>1 colher de sopa de azeite ou óleo</li>
<li>Raspas de limão q.b.</li>
</ul>
Modo de preparação:<br />
<br />
- Bater o ovo.<br />
- Acrescentar todos os ingredientes com a excepção da farinha.<br />
- Peneirar a farinha aos poucos mexendo sempre de forma a não formar grumos.<br />
- Deixar repousar uns minutos.<br />
- Untar uma frigideira antiaderente com óleo ou azeite e colocar no fogão com uma temperatura média-alta.<br />
- Deitar uma porção da massa até dourar.<br />
- Virar e deixar dourar.<br />
-Servir recheado a gosto.<br />
<br />
Os meus preferidos são com os de mel e canela, mas ficam deliciosos com fruta e iogurte ou simplesmente com doce de morangos.Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-25499117983814735192015-03-15T02:07:00.000+00:002015-03-15T02:07:33.086+00:00Lulas estufadas<div style="text-align: justify;">
Estava com imensa vontade de comer lulas e optei por não seguir nenhuma receita. Ficou tão boa que resolvi registar para voltar a repetir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNBL7vIWT7xjK3nHYZy63l4OpTQjXmgqnr4NKMGUjosmT5zO4vaV00FgfIkWnB91CdFzTt5RdXILH5G6t7ArU-wsvl0Aj00s490HMoou6Jh-LK3_-jixKa9cze-nHAU_NdmUGpS5DbE7xc/s1600/IMG_1179.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNBL7vIWT7xjK3nHYZy63l4OpTQjXmgqnr4NKMGUjosmT5zO4vaV00FgfIkWnB91CdFzTt5RdXILH5G6t7ArU-wsvl0Aj00s490HMoou6Jh-LK3_-jixKa9cze-nHAU_NdmUGpS5DbE7xc/s1600/IMG_1179.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
- 500g de lulas limpas (usei congeladas)</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 cebola grande</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 dentes de alho </div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de polpa de tomate</div>
<div style="text-align: justify;">
- 1/2 chouriço </div>
<div style="text-align: justify;">
- 35g de azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
- 100g de cerveja</div>
<div style="text-align: justify;">
- 2 copinhos de água </div>
<div style="text-align: justify;">
- farinha qb </div>
<div style="text-align: justify;">
- sal e salsa qb</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Modo de preparação:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol style="text-align: justify;">
<li> Descongele completamente as lulas, conte-as em rodelas finas, passe-as por farinha e reserve.</li>
<li>Coloque a cebola, os dentes de alho, a polpa de tomate e o azeite no copo e refogue a 100ºC, durante 5 minutos.</li>
<li>Pique tudo durante 20 seg, vel 5.</li>
<li>Coloque a água e a cerveja no copo. Tempere de sal e junte as lulas e programe 25 min/ 100ºC/ vel. colher inversa.</li>
<li>Se desejar, coloque mais uns minutos até as lulas ficarem tenras. (O tempo de cozedura dependerá do tamanho das lulas e do tamanho das rodelas).</li>
</ol>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-68756552579828604002014-06-30T11:37:00.001+01:002014-06-30T11:38:04.001+01:00Bolo de bananaTinha 4 bananas maduras demais. O que fazer?!<br />
<div style="text-align: justify;">
E se fosse um bolo de banana? Cá por casa nunca tinha feito nenhum bolo de banana e por isso lembrei-me imediamente da receitinha da <a href="http://ideiasdebaixodotelhado.blogspot.pt/">Luarte</a> e lá fui eu para a cozinha com o computador debaixo do braço :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quando vi a data da receita, pensei imediatamente "Como é possível ter passado tanto tempo?!!!" Lembro-me na altura ter pensado "Grande ideia para quando tiver bananas maduras!" E pronto, durante 4 anos inteiros, nunca tal aconteceu :P Acho que tenho lá em casa um macaquinho... LOL</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxq-pZjDA7wkpRjRuLH6O9YDkfemTfs9h_QdQUW7qOsQd5M8l_Ucw6oKz45rttZEnRncoYUE6mRbw2VrBhmGaoosG-Pdfx18HjTR0GEPgB-k7lqDRD7Mb505szMSV0s_fVQ5gDDJGXA4v/s1600/bolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuxq-pZjDA7wkpRjRuLH6O9YDkfemTfs9h_QdQUW7qOsQd5M8l_Ucw6oKz45rttZEnRncoYUE6mRbw2VrBhmGaoosG-Pdfx18HjTR0GEPgB-k7lqDRD7Mb505szMSV0s_fVQ5gDDJGXA4v/s1600/bolo.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<u><b> Ingredientes</b></u>:<br />
250 g de bananas (+-3 bananas)<br />
1 banana inteira para decorar<br />
200 g de açúcar (coloquei apenas 170g)<br />
300 g de farinha<br />
100 ml de leite (coloquei 100g)<br />
100 ml de óleo (coloquei 100g)<br />
2 ovos inteiros<br />
1 colher de chá bem cheia de fermento<br />
1 colher de chá bem cheia de canela <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZYyelxoRl67kq1N4nQsi07xoPdEdzaj0_V6OdydZ9HUOEge2WKURHmtHhPnM0kw5NLq5n9jddZR0DyJXN6D9A9c6pMmXfaEJ9e6D7YbKFMU7g9vWHPSCUlX0awE9dLLW3p-Pqy0HWa1S/s1600/bolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ZYyelxoRl67kq1N4nQsi07xoPdEdzaj0_V6OdydZ9HUOEge2WKURHmtHhPnM0kw5NLq5n9jddZR0DyJXN6D9A9c6pMmXfaEJ9e6D7YbKFMU7g9vWHPSCUlX0awE9dLLW3p-Pqy0HWa1S/s1600/bolo1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<u><b> Preparação:</b></u><br />
<b></b>1) No copo da bimby ou numa liquidificadora coloque as bananas, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e a canela. Programe alguns segundos na velocidade 4 ou 5.<br />
<br />
2) Adicione ao preparado anterior a farinha e o
fermento (usei farinha com fermento). Programe 5 seg / vel 5.<br />
<br />
3) Verta a massa para uma forma
untada e enfarinhada (ou, coloque papel vegetal no fundo) e decore o topo com rodelas de banana. A massa é densa pelo que é fácil equilibrar lá as rodelas de banana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOy43hBfsh64Pv68fg-U-Uc-MqfANPuDrJ8AZ2Z6sosYqMrilNl2ofSdxpuHjttg6tLzwBgt8LzmFs4xgzMuTybQ8msLM8F9pVDcKTxeC4cAcdvLaMDiaDxK0Lc_tu4tFUz7BCk6A2Qbm/s1600/bolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOy43hBfsh64Pv68fg-U-Uc-MqfANPuDrJ8AZ2Z6sosYqMrilNl2ofSdxpuHjttg6tLzwBgt8LzmFs4xgzMuTybQ8msLM8F9pVDcKTxeC4cAcdvLaMDiaDxK0Lc_tu4tFUz7BCk6A2Qbm/s1600/bolo2.jpg" height="233" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bom apetite!</div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-77625699737735369822014-06-20T01:45:00.002+01:002014-06-20T01:45:57.050+01:00Chop Suey de porcoEis um prato que me encheu as medidas!<br />
<div style="text-align: justify;">
Há uns tempos para cá que não tenho conseguido comer porco com prazer, mas a carne ficou tão tenra e saborosa que tenho a certeza que vou repetir muitas e muitas vezes! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
E os legumes???? Os legumes estavam deliciosos... Podem ser perfeitamente um acompanhamento para outra coisa qualquer.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vUXDkoRX5_rkXSOsNuovAzRcdeB0SQdsyVDyiLEwaLwTLwGm8OjUlTct1bUW9UaWzM81dYPO021_2dN0vw5Ix0KpMR17kl-kU9mWOFugKlPrBd0JALUAzrwjSkBbnILUDZzAasF7GLke/s1600/55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_vUXDkoRX5_rkXSOsNuovAzRcdeB0SQdsyVDyiLEwaLwTLwGm8OjUlTct1bUW9UaWzM81dYPO021_2dN0vw5Ix0KpMR17kl-kU9mWOFugKlPrBd0JALUAzrwjSkBbnILUDZzAasF7GLke/s1600/55.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
O marido até disse que parecia que estava a comer no chinês! :)<br />
<div style="text-align: justify;">
Desta vez acompanhamos com arroz de cenoura, mas para a próxima será com massa chinesa que tanto gostamos!</div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Ingredientes</b></u>:<br />
- 4 bifinhos do lombo de porco<br />
- 1 embalagem de mistura de legumes chineses (usei congelados)<br />
<u>Nota</u>: Podem substituir por uma cebola ou alho francês, uma lata de milho, uma lata de rebentos de soja, bambu, ervilhas qb, um pimento, 1 cenoura raspada, feijão verde, ou outros legumes a gosto) <br />
- 1/2 embalagem de mistura de cogumelos (usei congelados) <br />
- 1 colher café gengibre em pó<br />
- molho de soja qb<br />
- 1 colher farinha de amido de milho<br />
- óleo alimentar <br />
- sal e pimenta<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLgXyhmOK09AL7t1JcOZqpHuYLNjaTl0LBgWEv16EbFuIfMke5s3IeoxdvQqAqHTjaYW0xW8Lel8YQmlIDtho_Z-oU0Vg7G3puCVJIDipObSw0aZEbTNrMd2MXltXDwmUZGshW46QPjLe/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKLgXyhmOK09AL7t1JcOZqpHuYLNjaTl0LBgWEv16EbFuIfMke5s3IeoxdvQqAqHTjaYW0xW8Lel8YQmlIDtho_Z-oU0Vg7G3puCVJIDipObSw0aZEbTNrMd2MXltXDwmUZGshW46QPjLe/s1600/33.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<u><b>Preparação</b></u>:<br />
- Deixe descongelar por completo a mistura chinesa e os cogumelos.<br />
- Entretanto preparar a carne cortando-a às tirinhas e temperando com sal, pimenta, gengibre, molho de soja e a maisena. Deixar repousar. (Eu deixei cerca de uma hora).<br />
- Coloque-lhe um pouco de óleo na wok e deixe aquecer. Salteie os legumes. Se houver legumes de maiores dimensões (caso use frescos), dê previamente uma pré-cozedura em água a ferver.<br />
- No fim, salteie a carne até esta estar cozinhada. Se necessário junte um pouco mais de molho de soja.<br />
- Sirva com arroz branco ou com massa chinesa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTOxVb9OX8v6-4uDcOcbeMSLVB5zMD6A9xFUPI0l9jSbqKS0oxIWnYo2ArTiDYLyP6ALC5WyMR63A-xu44JHxTnYd26WnyJlRtwYwFZ9T_-Czz0EGQkcB5j_4ArxIStODVGxTObeRrJn7G/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTOxVb9OX8v6-4uDcOcbeMSLVB5zMD6A9xFUPI0l9jSbqKS0oxIWnYo2ArTiDYLyP6ALC5WyMR63A-xu44JHxTnYd26WnyJlRtwYwFZ9T_-Czz0EGQkcB5j_4ArxIStODVGxTObeRrJn7G/s1600/44.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
Quando cheguei à mesa tinha uma punhado de amendoins ao pé do prato, surpresa do marido, que na falta das amêndoas, se lembrou dos amendoins! ;)<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-66490625873660013612014-06-15T02:05:00.000+01:002014-10-07T20:53:14.187+01:00Batatas com tomilho<div style="text-align: justify;">
Hoje venho cá limpar as teias de aranha cá do estaminé para vos mostrar o acompanhamento preferido destes últimos dias!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vieram
parar cá a casa umas batatinhas caseirinhas maravilhosamente saborosas!
Vai daí saiu este belo acompanhamento para umas pernas de frango
assadas na forno.</div>
<u><b><br /></b></u>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYPlVLuxr1ncoTOGE6GEbpA-J9fY42VXnrIGywco42ue9acrC0IoRHSMVoI68HpCb1GYGCOTcGORpDyuYISrXu545jFlwpmjQQ1j9Z9k9sQjh9JbHnUbDPa_PihKDawTfzbU6cEyHwxww/s1600/bat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrYPlVLuxr1ncoTOGE6GEbpA-J9fY42VXnrIGywco42ue9acrC0IoRHSMVoI68HpCb1GYGCOTcGORpDyuYISrXu545jFlwpmjQQ1j9Z9k9sQjh9JbHnUbDPa_PihKDawTfzbU6cEyHwxww/s1600/bat2.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkec7J7x4Bx7l-BTg4f0u8WP-vubR8YDZRzuxGA2KaNinWZGBs_59JdYrkZSVYxkkajICquTIBAVo3AcI9PyB5UmTHLrEtIFyizhFXOLoZld8rUXztAGWn6mZ6QQDMDkOPtSiLNvt0Djv2/s1600/frango.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkec7J7x4Bx7l-BTg4f0u8WP-vubR8YDZRzuxGA2KaNinWZGBs_59JdYrkZSVYxkkajICquTIBAVo3AcI9PyB5UmTHLrEtIFyizhFXOLoZld8rUXztAGWn6mZ6QQDMDkOPtSiLNvt0Djv2/s1600/frango.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<u><b><br /></b></u>
<u><b>Ingredientes</b></u>:<br />
- Batatas partidas aos gomos qb<br />
- Margarina qb<br />
- Bacon, toucinho ou chouriço (usei chouriço) <br />
- Ervas aromáticas a gosto (usei salsa e tomilho)<br />
- sal <br />
<br />
<b><u>Preparação</u></b>:<br />
- Colocar o chouriço na frigideira antiaderente (usei de cerâmica) até começar a largar sucos. Deixar alourar e reservar.<br />
- Colocar a margarina e deixar derreter.<br />
- Introduzir as batatas aos gomos de virar de vez em quando até ficarem douradas por fora.<br />
- Temperar com sal. Se a margarina já tiver sa, cuidado com os excessos! <br />
- Acrescentar as ervas aromáticas frescas e servir de imediato.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnzSDM1XMg1h_gC3lLHcHlfOUddxOb41VT8KZxj9REFxKfw2DR8J-x5JEwqqPsprX8jqTmEbQBM59JlYfOwIqZpekNWboE1UjPRtwVeahdb4eKCr1MGulikwUzgyjhYqFZYwDXS-CoeVj/s1600/bat2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWnzSDM1XMg1h_gC3lLHcHlfOUddxOb41VT8KZxj9REFxKfw2DR8J-x5JEwqqPsprX8jqTmEbQBM59JlYfOwIqZpekNWboE1UjPRtwVeahdb4eKCr1MGulikwUzgyjhYqFZYwDXS-CoeVj/s1600/bat2.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Bom apetite! </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-48907528737563480252014-04-15T00:43:00.003+01:002014-04-15T20:50:51.591+01:00Fruta PuraEsta é uma receitinha dedicada aos mais novos :)<br />
<br />
É 100% fruta, sem conservantes artificiais e sem adição de açúcares! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3pcyjerew3In4L_UDxsjdRWwObqm_ojZLIRoMJsgvL2l3kCVhKeOAcZAmqivS3wqvO80OcCFfGgZsv9_bbW5xcK2AzT6AR6KQ-OnFDTqQYYZV5wB-xn-h3tPOooCZeNb7xYVvUWIKzMM/s1600/IMG_5908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl3pcyjerew3In4L_UDxsjdRWwObqm_ojZLIRoMJsgvL2l3kCVhKeOAcZAmqivS3wqvO80OcCFfGgZsv9_bbW5xcK2AzT6AR6KQ-OnFDTqQYYZV5wB-xn-h3tPOooCZeNb7xYVvUWIKzMM/s1600/IMG_5908.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTzrKIubFtvtriKNTX5lYDQKX0DsKrZP_H27mQxwDNYj2sjRidQpp_HrCiV3ia5NtGSHxkpAA_KES3ioybq_UTWpHSnGV3HOpukXlEjnZ6MiJ9qoJwRNl11qTaTfZxceOaKy4ycNuHjpFT/s1600/IMG_5906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTzrKIubFtvtriKNTX5lYDQKX0DsKrZP_H27mQxwDNYj2sjRidQpp_HrCiV3ia5NtGSHxkpAA_KES3ioybq_UTWpHSnGV3HOpukXlEjnZ6MiJ9qoJwRNl11qTaTfZxceOaKy4ycNuHjpFT/s1600/IMG_5906.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Ingredientes</u>:<br />
1000g fruta variada (usei 1 banana, 2 pêras, 1 kiwi, 1 laranja e o restante do peso em maçãs)<br />
1 limão sem casca nem partes brancas<br />
3 copos de medida de água <br />
<br />
<u>Modo de preparação</u>:<br />
-descascar toda a fruta e pesá-la <br />
<br />
-colocar todos os ingredientes no copo e triturar <b>20seg/vel 9</b><br />
-limpar as paredes do copo com a espátula<br />
-colocar <b>17min/varoma/vel 2</b><br />
-triturar <b>20seg/ vel 9</b><br />
-dividir em copos de vidro<br />
-guardar no frigorifico<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB1g4aD5ACMpH55C8zaOst_Nf-_htjbO0HlGu75dNCuwJjIgqGA9CZZiIwAKl1Zd8kU8FE8os3yxS6SkdPCiXNvzGaZLtdrClI-YsM_6KRxiVLuM5UvyyWIyeaaFJTdMU7J1DFhYXjnsQ/s1600/qq.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCB1g4aD5ACMpH55C8zaOst_Nf-_htjbO0HlGu75dNCuwJjIgqGA9CZZiIwAKl1Zd8kU8FE8os3yxS6SkdPCiXNvzGaZLtdrClI-YsM_6KRxiVLuM5UvyyWIyeaaFJTdMU7J1DFhYXjnsQ/s1600/qq.png" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
NOTA 1: pode usar-se a fruta a gosto consoante a época e as restrições
do bebé, desde que se mantenha o limão que tem a função de conservante natural.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
NOTA 2: Como se tratam de bebés, é importante esterilizar todos os frascos e tampas para que a fruta se torne o mais inócua possível. Durante a cozedura, coloquei todos os frascos previamente lavados no microondas durante 2 minutos para esterilizar. Como as tampas são de metal, coloquei a ferver durante alguns minutos no fogão.</div>
<br />
Um kg de fruta rendeu 8 boiões de fruta de 120g. Conserva-se no frigorífico durante 7 dias ou mais. Se conseguirem que os frascos fiquem em vácuo, o tempo de conservação é ainda maior. Para isso, pode fechar-se bem os frascos e colocá-los com a tampa para baixo quando ainda estão quentes.Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-54366781922784793352014-04-10T18:50:00.001+01:002014-11-26T18:07:03.760+00:00Bolo de gelatinaEste bolo tão simples foi o bolo que mais sucesso fez na festinha de aniversário da minha pequenina :)<br />
Docinho e colorido! Todos quiseram provar ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7m7-BFs4Q9d1UU3YF-sj8hkBX0H2nCTjG7h3X2Lc68RFfW-CxQqZfOQN1NyhxbmCIbs7W-2r266xbqRrfFeoDp9lWSLL7lBcB-X0C_BPFEgLQnzjQC01hA21wcHyk4sN-YcfFtjlP_bVP/s1600/ac.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7m7-BFs4Q9d1UU3YF-sj8hkBX0H2nCTjG7h3X2Lc68RFfW-CxQqZfOQN1NyhxbmCIbs7W-2r266xbqRrfFeoDp9lWSLL7lBcB-X0C_BPFEgLQnzjQC01hA21wcHyk4sN-YcfFtjlP_bVP/s1600/ac.png" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<u><b>Ingredientes</b></u>:<br />
<ul>
<li>5 pacotinhos de gelatina com 5 cores diferentes (só vamos usar uma saqueta de cada);</li>
<li>1 lata de leite condensado</li>
<li>1 lata de leite de côco</li>
<li>leite qb </li>
<li>água </li>
</ul>
<u><b>Modo de preparação</b></u>:<br />
<ol>
<li>Use um pincel de culinária para untar uma forma de bolo com buraco com óleo alimentar;</li>
<li>Dissolva uma das saquetas em 150 ml de água a ferver;</li>
<li>Acrescente 150ml de água fria à mistura e mexa novamente.</li>
<li>Verta <u>metade</u> da mistura na forma já untada; NOTA: a cor escolhida vai ser a que vai ficar no topo do bolo ;)</li>
<li>Leve a forma com metade do preparado ao congelador por cerca de 10 minutos e reservar a outra metade;</li>
<li>Com a metade restante, acrescente duas colheres de sopa de leite e duas colheres de leite condensado e misture muito bem;</li>
<li>Quando passarem 10 minutos, verifique se já está bem solidificado e verta com cuidado o novo preparado;</li>
<li>Leva ao congelador por 15 minutos.</li>
<li>Repita o procedimento para todas as cores!</li>
<li>Reserve no frigorífico até à hora de desenformar. </li>
</ol>
Não esquecer que a gelatina simples demora sempre 10 minutos e a gelatina com os leites 15 minutos!<br />
A parte só com gelatina vai ficar brilhante e transparente e a outra mais cremosa e leitosa, mas com a cor da camada anterior :D<br />
Fica assim com um degradé de cores interessante!<br />
<br />
Para desenformar, eu aqueci um pouco a forma. Podem colocar no fogão ou como eu, pousando sobre uma bacia com água morna.<br />
Se aquecerem pouco torna-se difícil de descolar e pode partir-se e se quecer demais pode derreter :S <br />
<br />
Boa sorte! <br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-35757534321891456872013-11-20T22:18:00.003+00:002013-11-20T22:18:55.374+00:00Wrap Eis uma sugestão para um jantar mais leve!<br />
<br />
Havia ainda uns wraps no armário, logo o jantar foi fácil de programar.<br />
Um wrap, umas folhas de alface, uma fatia de fiambre de perú, uns pedaços de salmão que sobraram de outra refeição, uma pitada de maionese, toca de embrulhar tudo com o pão e já está!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFZOOOKaiqmvVI_u35F0xw5w_xX87p_SiXjL0Fb85KTypiXz5ofnofX1r_v1jOLutIISSNVlGbRe3nehPUDwnQvG5Cpci5bHddtMij8ughErP5cJI_V6Zg94abfQ9ccDy1EZpPWRF1Jrq/s1600/DSC00931.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinFZOOOKaiqmvVI_u35F0xw5w_xX87p_SiXjL0Fb85KTypiXz5ofnofX1r_v1jOLutIISSNVlGbRe3nehPUDwnQvG5Cpci5bHddtMij8ughErP5cJI_V6Zg94abfQ9ccDy1EZpPWRF1Jrq/s320/DSC00931.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Acompanhado por um prato de sopa cai sempre bem :)Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-39698774091315804992013-06-15T19:02:00.001+01:002013-06-15T19:03:17.553+01:00Risotto de cogumelos e pêra (com frango)<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
Esta receita jé está em rascunho há imenso tempo!!! Só para terem uma ideia comprei um pacotinho de risoto para a experimentar e quando o fui buscar reparo que passara de validade!!!! :O<br />
Enfim, improvisei com o que havia e usei arroz carolino... lolllll<br />
<br />
Acho que o risoto é da mesma altura da última vez que já postei um pratinho de comida.. Ai, ai, ai!!! Peço desculpa a quem gosta de cá passar ;)<br />
<br />
A receita veio do blog da Sónia Meirinho (ver <a href="http://soniameirinho1988.blogspot.com/2011/04/risotto-de-cogumelos-maca-sementes-de.html">aqui</a>), mas dada a abundância de pêras na fruteira, troquei a maçã da receita original por esta. Na hora de cozinhar acabei por fazer algo bem diferente do previsto. Alterei ingredientes e até a forma de os cozinhar, porque lembrei-me de um risoto do Chef Henrique Sá Pessoa e decidi improvisar :P<br />
<br />
Não se esqueçam que o risotto exige muita atenção, pelo que os ingredientes devem de estar todos à mão para não nos ausentarmos durante a cozedura.</div>
<div style="font-family: inherit;">
<br /></div>
<b style="font-family: inherit;">Ingredientes:</b><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span> <span style="font-family: inherit;">- Azeite;</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- Cogumelos;</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- 1 pêra em cubinhos;</span><br />
- 1/2 cebola<br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- Pimenta preta;</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- Risotto;</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- Sal; </span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">- Champanhe*;</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- Mangericão.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">- 2 bifes de frango (opcional) </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">*<span style="font-size: x-small;"> Se preferirem podem optar por usar 1 caldo de legumes fervido com 600 ml de água</span>.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"> <br />
</span><b>Preparação</b>:<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> - </span><span style="font-family: inherit;">Laminar finamente os cogumelos, cortar a pêra aos cubos e picar muito finamente meia cebola.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Colocar um pouco de azeite no fundo de um tacho e em lume brando "caramelizar" a pêra em cubinhos. A pêra não deverá estar muito madura! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Acrescentar a cebola, envolvendo sempre. O lume deverá estar brando e nunca parár de mexer com a colher de pau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Acrescentar os cogumelos até suarem e de seguida o risotto. Mexer sempre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Aos poucos ir acrescentando o champanhe até este ser absorvido.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Temperar de sal e pimenta e se pretenderem podem acrescentar manjerição.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Para terminar e para ligar o arroz, acrescentar uma noz de creme vegetal e envolv</span><br />
<span style="font-family: inherit;">er delicadamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">- Servir imediatamente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Pois é, esta era mesmo a receita que estava a preparar quando reparo no nariz torcido do marido quando se apercebe que não há nem carne, nem peixe para o jantar...:O</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Assim, resolvo inventar e prato para uma receita um pouco diferente, acrescentando ao risoto 2 bifes de frango ;)</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Comecei por dourar a pêra num fio de azeite num tacho, enquanto piz um regodado de cebola e alho na bimby. Acrescento os cogumelos e deixo suar.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8tyGoiUbXxAIWd73YDGz3OEQUNOLrWrHqDtA-K8__n_45DnwEZXvUm1A_6JAKJws77K8fNsXYWis_LvSkPEYG74cTOEXTujM9sCB0SiGBdewpq7n_v9dF42BSzVSr4wa_HEQNJxDISfvh/s1600/1b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8tyGoiUbXxAIWd73YDGz3OEQUNOLrWrHqDtA-K8__n_45DnwEZXvUm1A_6JAKJws77K8fNsXYWis_LvSkPEYG74cTOEXTujM9sCB0SiGBdewpq7n_v9dF42BSzVSr4wa_HEQNJxDISfvh/s320/1b.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Na bimby acrescento ao refogado já douradinho o frango e programo 5 min/vel 1/ temp 100ºC.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Acrescento o champanhe e água até perfazer 500g e junto 190g de risoto. Tempero de sal e pimenta e programo 20 min/</span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">vel colher inversa/ temp 100ºC.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">E cá está o risoto de pêra , cogumelos e frango na nossa mesa! Eu adorei o contraste agri-doce.</span> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEV_k4JFbQqL4dwFJfPgqd_CpH-FNnX_NTlkNeCNPM131yTUw17k2mnSxUnhCpC4iJKXl34HPsPCp4chkvinuD1j5OixdeLDh9uVF2QMUFVboACWAAkdXn11M73LHCpaDk2DpcV0kL9tdz/s1600/1a.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEV_k4JFbQqL4dwFJfPgqd_CpH-FNnX_NTlkNeCNPM131yTUw17k2mnSxUnhCpC4iJKXl34HPsPCp4chkvinuD1j5OixdeLDh9uVF2QMUFVboACWAAkdXn11M73LHCpaDk2DpcV0kL9tdz/s400/1a.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br />
</span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-59046415101821284722013-02-01T22:31:00.001+00:002013-02-01T22:33:27.757+00:00Vitela estufadaEm primeiro lugar peço desculpa por não ter uma única foto para colocar, mas estava tão boa que foi comida logo sem me lembrar de o fazer...<br />
Adoro receitas que se fazem num só tacho e só por isso merece destaque cá no blog, mesmo que não tenha foto. <br />
Como gostei do resultado cá fica no meu Caderno de Receitas porque é com toda a certeza para repetir ;)<br />
<br />
<br />
<u><b>Ingredientes</b></u>:<br />
<br />
- 500g de vitela para estufar em pedaços pequenos<br />
- 120g ervilhas (usei congeladas)<br />
- 1 cenoura grande cortada em rodelas<br />
- 1 cebola<br />
- 1 tomate<br />
- Vinho branco ou água (usei água)<br />
- Azeite e sal qb<br />
- 1 caldo de galinha<br />
- massa (usei cotovelos)<br />
<br />
<u><b>Preparação</b></u>:<br />
<ol>
<li>Colocar o tomate e a cebola e triturar vel 4 a 6, durante uns segundos.</li>
<li>Pôr o azeite e refogar durante 5 min, temp 100, vel 2.<br />Colocar
a borboleta e as ervilhas e programar 5 min, temp 100º, vel 1</li>
<li>Juntar um pouco de vinho ou água, a carne e estufar durante 25 a 30 min (conforme o tamanho dos pedaços de carne), temp 100º, vel 1.<br />Verificar se ganhou molho o suficiente e juntar um pouco de água caso seja necessário<br /> Juntar os cotovelos e programar10 min, temp 100, vel1. </li>
</ol>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-59326969153519207232012-11-17T23:10:00.001+00:002012-11-17T23:10:26.191+00:00Pão SaloioA preguiça hoje foi tanta que nem para comprar pão fresco pus os pés na rua :P<br />
E ainda bem que assim foi caso contrário não teria experimentado a receita da Paula do Fórum Bimby.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwRLc-uM2tFu9vEL44Qsrp9S-4uBVVg3rPMnVBfTBPTMSe8nwe0oIYzSjVVAaxftXie8PZx_MSL7yrH8AakfuydoiALfCUPO5CfIReaet_a57Cq36rosD9iR9YmPZRxzJZT7R9-BW1KHk/s1600/DSC08452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqwRLc-uM2tFu9vEL44Qsrp9S-4uBVVg3rPMnVBfTBPTMSe8nwe0oIYzSjVVAaxftXie8PZx_MSL7yrH8AakfuydoiALfCUPO5CfIReaet_a57Cq36rosD9iR9YmPZRxzJZT7R9-BW1KHk/s320/DSC08452.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99N47D4GoP-sAp6mt21TbAtVHwUJte8ALFbF3F5Gvk-jaivxx9bt81lPpg2dFF4fJn2hPZ9Hyvp0xemdCvG2FbomY_nab6Y-BoZyvvJQ7W-Pet_f_LQAKlsy-CiXJekmAOSMYfxFC2NTe/s1600/DSC08454.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi99N47D4GoP-sAp6mt21TbAtVHwUJte8ALFbF3F5Gvk-jaivxx9bt81lPpg2dFF4fJn2hPZ9Hyvp0xemdCvG2FbomY_nab6Y-BoZyvvJQ7W-Pet_f_LQAKlsy-CiXJekmAOSMYfxFC2NTe/s320/DSC08454.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b> Ingredientes</b>:<br />
<ul>
<li>330g água</li>
<li>20g azeite ou óleo</li>
<li>20g fermento de padeiro</li>
<li>640g de farinha 65 sem fermento</li>
<li>uma pitada de sal </li>
</ul>
<br />
<b>Preparação</b>:<br />
<br />
- Coloque a água e o azeite no copo e programe 2 min/ 37º/vel 2;<br />
- Acrescente o fermento padeiro e programe 20 seg/vel 2;<br />
- Junte aproximadamente metade da farinha e programe 20 seg/vel 6<br />
- Acrescente o resto da farinha e o sal e programe 2 min/ vel espiga<br />
- Deixe
a massa dentro da bimby fechada e abafada com um pano grosso.<br />
- Deixe levedar por 30 min a 1 hora. (a massa
cresce muito e rapidamente)<br />
- Retire a massa para uma forma untada de azeite e polvilhada com farinha. (ou use papel vegetal)<br />
- Polvilhe
a massa com farinha e deixe 30 min dentro do forno a 50º C.<br />
- Na base do
forno deixe um tabuleiro com água para criar humidade dentro do forno.
No final do tempo dê uns golpes na massa com uma faca ou uma tesoura.<br />
- Faça subir a
temperatura para 220º e conte 20 minutos. Depois baixe para 180º C e
conte mais 15 minutos.<br />
- Deixe 5 minutos mais com o forno desligado,
desenforme e deixe arrefecer sobre uma grelha.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5YLHrqTdyIrYufoMGTVjrQUBbDXH_NNKthGqFrroUFIY7ALidudXE8p4MSP2iFSGjDWXSXuaisdnkUeziczUeXk6KyNfNa50P38alP8f_8crTlux8apWwYwPiZo_nwllD7IPfowZwd1l/s1600/DSC08456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig5YLHrqTdyIrYufoMGTVjrQUBbDXH_NNKthGqFrroUFIY7ALidudXE8p4MSP2iFSGjDWXSXuaisdnkUeziczUeXk6KyNfNa50P38alP8f_8crTlux8apWwYwPiZo_nwllD7IPfowZwd1l/s320/DSC08456.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Costumo fazer o pão numa forma de bolo inglês, mas desta vez a massa levedou tanto que saíu para fora :P <br />
<br />
Se optar por fazer em forma de bolo inglês, pode optar por fatiar e então congelar caso estas não forem para consumir todas de imediato. Depois é só colocar na torradeira e está pronto a comer ;)<br />
<br />
O pão fica fresco por 2 ou 3 dias.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR2HBNoZK-_qNtPOr3TUpYBLCIWbgUy4KyuLhIdsz9faP3iBJ4OlrtRVguTumMW1gs7PhWt5kcsNpYAU4tAsWTeZCQFTy_f_gxrcCsmNZfxOkIwy3m1wRvJws_FCfzrY6u_jbhB0C8BsX9/s1600/DSC08459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR2HBNoZK-_qNtPOr3TUpYBLCIWbgUy4KyuLhIdsz9faP3iBJ4OlrtRVguTumMW1gs7PhWt5kcsNpYAU4tAsWTeZCQFTy_f_gxrcCsmNZfxOkIwy3m1wRvJws_FCfzrY6u_jbhB0C8BsX9/s320/DSC08459.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
E uma fatia ainda quentinha com manteiga? Uma delícia :D<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-63744448583683617642012-11-11T01:29:00.001+00:002012-11-13T16:50:22.524+00:00Sobremesa rápida<h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span class="userContent">A sobremesa improvisada de hoje ;)<br />
Um terço de um pacote de bolachas digestivas esmagadas, dois pacotes de natas
batidas, e uma dúzia de morangos congelados batidos com parte das natas
reservadas e voilá!!! A framboesa foi apenas para dar o toque final ;)</span></span></h5>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOFV-n5wsou0EvSFwN-XYySDorDeiOdjNi4LnPebmIacbFR9L4Dh7netiLO5UMkUIkCpb3BghgUfkFPBv6b_Zz44saEFIMOveOwVzl_FjWv0OILNar2Fh-N6H4VeXrnrcRrj5DHSWV7EuH/s1600/DSC08406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOFV-n5wsou0EvSFwN-XYySDorDeiOdjNi4LnPebmIacbFR9L4Dh7netiLO5UMkUIkCpb3BghgUfkFPBv6b_Zz44saEFIMOveOwVzl_FjWv0OILNar2Fh-N6H4VeXrnrcRrj5DHSWV7EuH/s320/DSC08406.JPG" width="320" /></a></div>
<h5 class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}">
<span class="messageBody" data-ft="{"type":3}"><span class="userContent"> </span></span></h5>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-51167347679289104012012-08-08T22:17:00.001+01:002012-08-13T14:54:36.680+01:00Gratinado de carne<div style="text-align: justify;">
Vocês não adoram quando sobra comida? Nós cá em casa gostamos muito :) até porque é muito raro acontecer! Quando tal acontece já sabemos que haverá um gratinado com molho bechamel com o que há disponível...
Lembram-se da <a href="http://cadernoreceitas.blogspot.pt/2012/07/jardineira-de-carne.html">jardineira de carne</a>? Com a carne que sobrou, misturei um repolho pequeno e massa cozida <i>al dente</i>. Bechamel por cima, pão ralado e forno!!! Estava uma delícia :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Cá em casa nada se perde, tudo se transforma :D<br />
<br />
Não é propriamente uma receita, mas uma forma de reaproveitar!<br />
Espero que gostem da sugestão.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://s1059.photobucket.com/albums/t426/sars30/?action=view&current=DSC07069-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt="Photobucket" border="0" height="240" src="http://i1059.photobucket.com/albums/t426/sars30/DSC07069-1.jpg" width="320" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-71566953898641578222012-07-25T13:27:00.000+01:002014-09-06T22:22:35.655+01:00Jardineira de carne<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Com o tempo quente, praticamente só temos comido pratos de peixe, ora cozidos ora grelhados, mas apesar de gostar muito de peixe, hoje apetecia-me um pratinho de carne!</div>
<div style="text-align: justify;">
Já tinha feito algo parecido na bimby, mas como não mereceu, na altura, um post, cá fica registado esse mais recente.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A receita veio <a href="http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/5694/jardineira-de-carne.html">daqui</a>. A única alteração que lhe fiz foi a introdução de um punhado de penne (para a próxima ponho mais) Adoro massa na jardineira ;) Como não tinha bacon também não levou, mas posso dizer que assim mesmo o sabor estava muito bom.</div>
<br />
<br />
<a href="http://s1059.photobucket.com/albums/t426/sars30/?action=view&current=DSC07049.jpg" target="_blank"><img alt="DSC07049" border="0" src="http://i1059.photobucket.com/albums/t426/sars30/DSC07049.jpg" height="300" width="400" /></a>
<br />
<br />
<b>Ingredientes p/ o refogado</b>:<br />
1 cebola<br />
2 dentes de alho <br />
1 cenoura<br />
20 g salsa<br />
50 g azeite<br />
<br />
<b>Ingredientes p/ a jardineira</b>:<br />
100 g bacon em cubos (não usei)<br />
400 g carne p/ estufar<br />
100 g vinho branco<br />
2 caldos de legumes (usei apenas 1)<br />
400 g batata p/ fritar, em cubos<br />
200 g cenoura<br />
100 g ervilhas congeladas<br />
200 g água<br />
Sal q.b.<br />
penne (ou fusili) q.b.<br />
<br />
<b>Preparação:</b><br />
<ol>
<li>Coloque no copo todos ingredientes para o refogado e pique <b>5 seg/vel 5</b>.
</li>
<li>Junte o bacon e programe <b>5 min/Varoma/vel 1</b>. Triture <b>15 seg/vel 7.<br />
</b></li>
<li>Adicione a carne cortada em cubos, o vinho, os caldos e programe <b>20 min/100ºC/ vel colher inversa.</b></li>
<li>Junte as batatas, as cenouras cortadas em cubos pequenos, as ervilhas, a água, o sal a gosto e programe <b>7 min/100ºC/ vel colher inversa.</b></li>
<li><b> <span style="font-weight: normal;">Acrescente o penne e programe </span></b><b>8 min/100ºC/ vel colher inversa. </b></li>
<li>Verifique se os legumes estão cozidos, se for necessário programe mais alguns minutos à mesma temperatura e velocidade.
</li>
</ol>
<br />Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-62090143140684445212012-05-28T21:41:00.002+01:002012-05-28T21:41:23.065+01:00Salada de couve roxa<div style="text-align: justify;">
Tinha uma couve roxa no frigorífico e assim que vi <a href="http://sotaodaverdinha.blogspot.pt/2009/10/couve-roxa-estufada-com-maca.html">esta</a> receita, soube que seria o acompanhamento perfeito para o meu salmão!</div>
<div style="text-align: justify;">
Como não gosto de cebola, alterei alguns ingredientes e alguns passos à receita original, pelo que deixo cá como fiz.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAjvbqQ9P78ZS6ipm0knTUM9yjmQCsR_Hy9dpUpSFY2EEj2UYHWVvZXYQGlj8gG2M7ipA8CtQdBXF_y8B9Q8_qXiSF27Usz2IQ_mYUYB93O-U6c3d5_p7N8mWqFobFALbgQlR28Cb1k7a/s1600/DSC06335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxAjvbqQ9P78ZS6ipm0knTUM9yjmQCsR_Hy9dpUpSFY2EEj2UYHWVvZXYQGlj8gG2M7ipA8CtQdBXF_y8B9Q8_qXiSF27Usz2IQ_mYUYB93O-U6c3d5_p7N8mWqFobFALbgQlR28Cb1k7a/s320/DSC06335.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlibbHo4pRepyi6XDtPjdKeLmkBFRD8Kc8mebFpfBfA7vkBH2tkVuyy2WLrJiTTWnGQSeyesSlbuk3YtxgCXpNLDUBAHrMusrQjlPQzD0IMecP65nLqxYix7ZpXhWS9HpslTd9O805jEgH/s1600/DSC06334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlibbHo4pRepyi6XDtPjdKeLmkBFRD8Kc8mebFpfBfA7vkBH2tkVuyy2WLrJiTTWnGQSeyesSlbuk3YtxgCXpNLDUBAHrMusrQjlPQzD0IMecP65nLqxYix7ZpXhWS9HpslTd9O805jEgH/s320/DSC06334.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b>: <br />
<ul>
<li>1 couve roxa pequena</li>
<li>2 maçãs</li>
<li>2 cenouras </li>
<li>1 colher de azeite</li>
<li>1 colher de água</li>
<li>sal e vinagre qb</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ULLAeiAGmb8uDfjBChkMjMExK23Cj9V90jS1iUrYy9NIl3FDiS80aD7IRPLmzlbM0YSaDvAv4MTdL4TBDGMf6dfjkURAV1_tA9T4RGl7mv8x43BJqmAEfgFy1PMUuwM_3Dp5aAFLD8Ib/s1600/DSC06333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ULLAeiAGmb8uDfjBChkMjMExK23Cj9V90jS1iUrYy9NIl3FDiS80aD7IRPLmzlbM0YSaDvAv4MTdL4TBDGMf6dfjkURAV1_tA9T4RGl7mv8x43BJqmAEfgFy1PMUuwM_3Dp5aAFLD8Ib/s320/DSC06333.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Preparação</b>:<br />
<ol>
<li>Colocar a couve e a cenoura no copo e picar, dando alguns toques no turbo. (Atenção para não desfazer demasiado).</li>
<li>Acrescentar as maçãs cortadas aos cubos</li>
<li>Juntar a água, o sal, o azeite e o vinagre e programar 12 min/temp 100º/ vel. colher inversa.</li>
</ol>
<span style="font-family: arial;"></span><br />
Servi com batata cozida e uma posta de salmão grelhado.Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-43942004030686830762012-04-24T23:33:00.000+01:002012-04-24T23:38:09.260+01:00Camarão frito com cervejaUma receita simples e rápida como se quer já que a bebé exige muito da nossa atenção! O cozinheiro foi o marido, aliás tem sido ele o único a entrar na cozinha... hihihi<br />
Eu, por cá só tenho é "cozinhado" o leitinho para a bebé! LOL<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyR7IW1bQxU4YYW-OmEGh938sFr56scNElEU9KC8g9BN4thEJhGpN66AXLe-4ITwGTTixJyWQi9JFtJAUha0-hNJ2JHEXsOsiVwcSoF7cH4celiCoEyp_LVnVi7uacwU4LRjbQzvhYthhg/s1600/DSC06023.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyR7IW1bQxU4YYW-OmEGh938sFr56scNElEU9KC8g9BN4thEJhGpN66AXLe-4ITwGTTixJyWQi9JFtJAUha0-hNJ2JHEXsOsiVwcSoF7cH4celiCoEyp_LVnVi7uacwU4LRjbQzvhYthhg/s320/DSC06023.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl79OnvMm9YmTnj0toHJS44x74cIBgJMwrprmLo0hIDigBYxCE6Hh0KIIG3mP15jdkmEDgrzr0W1W8t8X0vclVLLdeyDrw4VTOHTlf0iK7LeSzKDf-ok5CfiRFBQEat0vgbXD6JZ9B0Aoz/s1600/DSC06025.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl79OnvMm9YmTnj0toHJS44x74cIBgJMwrprmLo0hIDigBYxCE6Hh0KIIG3mP15jdkmEDgrzr0W1W8t8X0vclVLLdeyDrw4VTOHTlf0iK7LeSzKDf-ok5CfiRFBQEat0vgbXD6JZ9B0Aoz/s320/DSC06025.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Originalmente esta é uma entrada ou um snack, mas uma esparguete bem regada com o molho da cozedura é um acompanhamento perfeito para uma refeição completa :)<br />
Usamos esparguete integral, daí a cor mais escura.<br />
<br />
Os ingredientes e modo de confeção estão todos bem descritos no vídeo!<br />
Bom apetite ;)<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/FMZOJmEFT-k" width="560"></iframe>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1747431992350159539.post-28909775140337462652012-03-27T21:50:00.000+01:002012-03-27T21:50:49.705+01:00Bolo de claras com maçã, iogurte e aveia<div style="text-align: justify;"><b>Mais um bolinho light que mal saíu do forno foi abocanhado, mesmo sabendo que quente não sabe tão bem :))))))</b></div><div style="text-align: justify;"><b>A tradicional farinha foi substituida pela farinha de aveia que é ótima para o controlo do açúcar no sangue e a maçã deu-lhe um toque bem húmido e doce já que a massa do bolo leva pouco açúcar.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCSWbp4-HybSUUQKE0Ac7lrZX0_qbuxHmDJK2KUJAYyd-pwgbVpOfHG-INAZCZsHFMrYt0fd9sp9B9yatEeGjeuHWd_-L3wQpgZXvci4U1c8ruq9AUzj5QtNPaz9maUxznmbGCwh0CjMnw/s1600/DSC05661.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCSWbp4-HybSUUQKE0Ac7lrZX0_qbuxHmDJK2KUJAYyd-pwgbVpOfHG-INAZCZsHFMrYt0fd9sp9B9yatEeGjeuHWd_-L3wQpgZXvci4U1c8ruq9AUzj5QtNPaz9maUxznmbGCwh0CjMnw/s320/DSC05661.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopnqmTDbmcI22NioIghyphenhyphen0fFBE88OyEaY_TOanYSyS85CUz6O7Z0ctchR64XtZmU9oOtwKByAkbqVAohOScMyRNbLBV5n9SYoYGRL_ljYhKuA0xjXi5eNt7rEzljNsvJxp6IqaFrfC4iH7/s1600/DSC05656.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiopnqmTDbmcI22NioIghyphenhyphen0fFBE88OyEaY_TOanYSyS85CUz6O7Z0ctchR64XtZmU9oOtwKByAkbqVAohOScMyRNbLBV5n9SYoYGRL_ljYhKuA0xjXi5eNt7rEzljNsvJxp6IqaFrfC4iH7/s320/DSC05656.JPG" width="320" /></a></div><b><br />
</b><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
<br />
<ul><li>6 claras de ovo</li>
<li>70g de manteiga</li>
<li>85g de açúcar (coloquei metade de frutose)</li>
<li>1 iogurte natural </li>
<li>120g de farinha de aveia (eu moí na bimby)</li>
<li>2 maçãs</li>
<li>1 colher de fermento</li>
<li>canela qb</li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b><br />
</b><br />
<b>Preparação:</b><br />
<ol><li>Colocar a aveia em flocos no copo bem seco e moer 30 seg / vel 5. Repetir se necessário até ficar farinha. Reservar.</li>
<li>Bater as claras em castelo e reservar: 6 min/ vel 3 1/2</li>
<li>Colocar as maçãs desencaroçadas no copo e picar 2 seg/ vel.5. </li>
<li>Sem lavar o copo, colocar a manteiga alguns minutos na temp. 37º para que derreta.</li>
<li>Coloque o açúcar, o iogurte a canela e bata alguns minutos na vel. 2.</li>
<li>Coloque a farinha de aveia e fermento no copo e programe 30 seg/vel 4.</li>
<li>Envolva com a espátula o preparado às claras reservadas.</li>
<li>Leve ao forno durante cerca de 40 min a 180ºC.</li>
</ol>Unknownnoreply@blogger.com2