Wraps

Esta é uma receita patrocinada pela Abelha Maia. Podem vê-la aqui.

Fiquei imediatamente com esta receita debaixo de olho. Até nem sei como é que me aguentei sem a experimentar até hoje ;)

Ingredientes
500g de farinha
100g de margarina
250g de água
2 colheres de chá de sal

PreparaçãoNo copo da Bimby, colocar a farinha, a margarina e o sal e programar 10 Segs.Vel.7

Adicionar a água e programar 10  Segs. Vel.7 .

De seguida, programar 1 Min.Velocidade Espiga. 

Retirar a massa do copo, cobrir com película aderente e deixar descansar cerca de 30 minutos no frigorífico.

Dividir a massa em 16 bolas com aproximadamente 50/60 gr.cada. 

Numa superfície polvilhada de farinha e com a ajuda de um rolo, estender cada bola formando um círculo de cerca de 18 cm de diâmetro.

Aquecer uma frigideira anti-aderente e cozer os wraps um de cada vez até alourar dos dois lados. 

Espalmar as bolhas com uma espátula e retirar.

Reservar.

Rechear a gosto.

Nota: Os wraps podem ser congelados embalados individualmente em película aderente e ser cozidos a qualquer altura.