Sopa de nabiças

Quando nos oferecem legumes fresquinhos diretinhos da horta biológica, o que fazemos? Uma bela sopinha saciente que aquece estes dias mais frios! Estas duas últimas receitas foram patrocinadas pela amiga A. que me trouxe estas delícias da horta dos pais. :)

Ingredientes:

-  6 ou 7 folhas de nabiças frescas (não pesei)
- 1 nabo pequeno
- 1/2 alho francês
- 1 cenoura grande
- 1 cebola
- 1 batata média
- 1/2 lata pequena de feijão manteiga
- sal e azeite qb


Preparação:

1. Colocar os legumes lavados e descascados no copo, acrescentando água até à marca cobrir parcialmente os legumes.
2. Programar 30 min/varoma/vel colher.
3. Temperar de sal e azeite e triturar30 seg/vel 5,7,9.