sexta-feira, 10 de julho de 2015

Massa de tomate com camarão

 Comida de verão. Uma massa simples seguida de um belo pêssego maduro ou uma fatia de melância e já temos um belo jantar depois de um fim de tarde na praia.


Ingredientes:
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 30g azeite
- 125g tomate em polpa
- 350g água
- 1/2 colher chá sal
- 1/4 colher chá pimenta
- 200g de camarão grande cozido (usei da Pescanova ultracongelado)
- 300g esparguete



Preparação:
- Coloque o alho e a cebola no copo e pique 5 seg/ vel 5.
- Com a espátula faça descer os resíduos do copo, junte o azeite e programe 3 min/varoma/vel1.
- Junte o tomate, a água, o sal e a pimenta e programe 5 min/100ºC/vel 1.
- Coloque o esparguete no copo e programe 10 min/100ºC/vel1. [A esparguete pode demorar alguns minutos até amolecer.]
- Junte o camarão e programe mais 5 min/ 100ºC. Se o camarão não estiver cozido, deve ser acrescentado alguns minutos mais cedo, mas não demasiado porque o camarão cozinha depressa.

- Sirva o esparguete e se gostar polvilhe com a salsa.