Geleia de maçã e marmelo

Com os desperdícios da marmelada e as cascas das maçãs (que usei para fazer o puré), fiz uma geleia deliciosa.

Ingredientes:

- Cascas de maçã e marmelo qb

- Água e açúcar qb

- Sumo de meio limão

Preparação:

- Colocar no copo os restos das maçãs e dos marmelos e colocar água quase a cobrir as cascas.

- Programar 15 min., temp. 100º, vel. 1. Coar com o cesto e pesar o líquido.

- Acrescentar metade do peso do líquido de açúcar e o sumo de meio limão.

- Programar 30 min., vel. 1 temp. varoma.

- No final do tempo se ainda estiver muito líquido programar mais 10 ou 15 min., na mesma temperatura e velocidade.