Fettucini com cogumelos e limão

Mais uma receita de massa feita na bimby. Provavelmente a minha preferida! O toque de limão é o que distingue este prato de massa de todas as outras que tenho feito...  Fica fresco e com um sabor que estimula as nossas papilas gustativas =) Uma verdadeira delícia.

Tenho a certeza que será repetida várias vezes!

Demora apenas 20 minutos a fazer!!!! Querem melhor???! :P

Ingredientes:

400 g de fettucini ou outra massa à escolha

300 g de Cogumelos frescos lavados e laminados
1 Limão
1 Colher de chá de salsa picada
60 g de Azeite

1 dente de alho
Sal e Pimenta

Preparação:

- Com a borboleta no copo juntar 20 g de azeite, os cogumelos e o sal e pimenta e programar 20 min. 100º Vel. 1.

- Entretanto cozer a massa em água abundante temperada de sal e um alho esmagado com uma faca durante o tempo indicado na embalagem. 

- Escorrer a massa e temperar com o resto do azeite, o sumo e a raspa do limão.

- Juntar a salsa e reservar.

- Juntar o molho de cogumelos reservados, envolver e servir.

Receita adaptada da Carlota no Fórum Bimby.