Sopa de couve lombarda

Estas sopas são óptimas para comer como entrada. Além de serem bem quentinhas e nos protegerem do frio que faz lá fora, forram o estômago, de forma a ingerirmos menos quantidade de comida...

Por vezes são, também, comidas ao almoço, juntamente com uma tosta mista ou pão torrado com manteiga. Hummmm

Ingredientes:
- 2 a 3 batatas grandes
- 2 cenouras
- 1 cebola
- couve lombarda qb
- 2 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- sal e azeite qb

Preparação:

- Coloque todos os legumes no copo, com a excepção da couve lombarda, previamente descascados com água a cobri-los ligeiramente (os talos da couve também coloco no copo);

- Coloque as folhas de lombardo na varoma;

- Programe 30 min / vel 1 /temp. varoma;

- Adicione o caldo, o sal e o azeite;
- Programe 30 seg / vel 3-5-7 progressivamente;

- Acrescente à sopa a couve e envolva.