Esta foi a massa que saiu com com os ingredientes que havia lá por casa. Foi feita na bimby, e a receita foi toda improvisada, usando o que havia no frigorífico. Convenceu pelo sabor a mar junto com os bróculos que tanto gosto!
1 cebola
100g tomate pelado (eu usei 1 chávena de tomate aos cubos e 100g de polpa de tomate)
1/4 pimento verde
2 dentes de alho
1 cenoura
1/2 pacote de delicias do mar
150g miolo de camarão congelado
oregãos, sal, pimenta
50g azeite
250 g massa à escolha
água qb
1 caldo knorr alho e salsa
Preparação:
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o pimento, a cenoura em pedaços e o azeite e pique 7 seg/ vel. 5. Refogue 7 min /Varoma/ vel 1. Junte os bróculos partidos em pedaços bem pequenos, água até cobri parcialmente os bróculos, o caldo, o sal e a pimenta e programe 10 min. temp. 100º vel. colher inversa. No final junte a massa, o camarão, as delícias do mar e programe 15 min/ temp100º / colher inversa. Polvilhe com os orégãos e sirva.
Preparação:
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o pimento, a cenoura em pedaços e o azeite e pique 7 seg/ vel. 5. Refogue 7 min /Varoma/ vel 1. Junte os bróculos partidos em pedaços bem pequenos, água até cobri parcialmente os bróculos, o caldo, o sal e a pimenta e programe 10 min. temp. 100º vel. colher inversa. No final junte a massa, o camarão, as delícias do mar e programe 15 min/ temp100º / colher inversa. Polvilhe com os orégãos e sirva.
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